Болгария — это нация любящая отдых и умеющая проводить его с комфортом, радостью и максимальным наслаждением.Праздники здесь отмечаются шумно, многолюдно и, по возможности, как можно чаще. Большим праздником, в отличие от традиций бывшего Союза, здесь считаются именины (имен ден на болгарском), их справляют в кругу семьи или друзей, отдельные счастливчики — несколько раз в год.
ЯНВАРЬ
1 января в Болгарии, как и почти везде в мире, справляют Новый Год (Нова Година на болгарском). В отличие от традиции более восточных земель современной России, этот праздник не является ни главным, ни знаковым. Чаще всего болгары проводят ночь с 31-го декабря на 1-ое января в празднованиях на площадях, танцуя или, правильнее на болгарском, «играя» хоро и согреваясь ракией и вином, которыми с радостью делятся как с приятелями, так и с незнакомцами.
6 января отмечают Крещение (Богоявление в болгарской традиции), один из самых любимых праздников страны роз и вина. В этот день отмечают именины Йордан, Йорданка, Богдан и Богданка — т.к. Иисус был крещен в водах реки Йордан.
ФЕВРАЛЬ
14 февраля в Болгарии празднуют отнюдь не коммерциализированный про-западный День Святого Валентина, а древний праздник «Трифон ЗарезАн». Праздник начинает свою историю более тысячелетия назад, когда на землях современной Болгарии жили древние племена фракийцев, из всех богов отдаваших свое предпочтение Дионису — богу вина и виноградных лоз. Расселившиеся позднее на эти земли «прабългари» переняли фракийские обычаи, а с ними и языческий праздник.
И по сей день 14-го февраля болгарские семейства собираются для подрезки виноградных лоз — в некоторых семьях под них отведены от одного-двух десятков соток до акра, в других — лишь двор перед частным домом, который, если засажен или, точнее, обвит лозами, будет называться «осмА». После необходимых садоводческих ритуалов, утомленные трудами на лютом холоде (зимой в Болгарии бывает и +15), семейства отдыхают за столом, дегустируя урожай прошлого года, после чего, в компании нескольких бутылок лучшего вина, могут отправиться по соседям, сравнивая урожаи и пожиная заслуженные лавры праздника «Трифон ЗарезАн» прошлого года.
МАРТ
1 марта в Болгарии чествуют Бабу Марту. По легендам, она являлась сестрой двух других очеловеченных месяцев года — января и февраля, которые или выпили все ее вино или совершили какую-то большую пакость, из-за чего Баба Марта всегда недовольна — мартовская погода зачастую хуже февральской в этих краях и, даже если несколько дней бывают солнечными и теплыми, погода может испортиться всего за пару часов вплоть до метелей и бурь. По другой легенде, Баба Марта, будучи женщиной, очень злится, ведь она оказалась между двумя месяцами-мужчинами: Февраль короток, а Апрель — мягок.
Праздник 1-го марта символизирует приход весны и нового урожайного года, он несет в себе пожелание здоровья и плодородия. С пожеланиями здоровья болгары дарят друг другу «мАртеницы» — простые браслетики, сплетенные традиционно из шерстяных нитей белого и красного цвета. Мартеница, если вам ее надели на руку, должна по традиции остаться на руке до те пор, пока вы или увидите первого аиста в небе или первое цветущее фруктовое дерево. В первом случае мартеницу надо спрятать под лежачий камень, во втором — повесить на древо.
3 марта. День Освобождения Болгарии от Турецкого рабства. Главный национальный праздник, день, изменивший историю маленького, но гордого государства, бывшего в полутысячелетнем (!) порабощении. Васил Левски является главным лицом Восстания и этого праздника, в XIX в. он тайно объезжал все уголки страны, организуя революционные комитеты и, говоря современным языком, занимался массовым краудфандингом Восстания. В болгарской истории он и его единомышленники являются Народными Пробудителями (Народни Будители), поднявшими страну навстречу независимости после столь долгого сна.
13 марта (плавающая дата) празднуются «Сирни Заговезни». Прощеное воскресенье, известное в Болгарии так же под другим названием — «Прошка», предшествует началу Великого Поста перед Пасхой. На практике, это та же Масленница, которую празднуют русскоговорящие страны. Традиция со сжиганием чучела поддерживается в максимизированной форме — в более мелких городах и в сельской местности зачастую срубают и выстраивают огромное пожарище из нескольких 10-15 метровых сосен или елей (используются именно хвойные деревья, т.к. они лучше горят из-за смолы), музыкальное сопровождение праздника организуют местные группы фольклорных музыкантов; аутентичный звук болгарских национальных музыкальных инструментов («гАйда» — волынка, «тЪпан» — большой барабан) создают непередаваемое ощущение анималистической близости к природе. Целостность этого ритуала погрузит вас полностью в языческое начало этого праздника, который, хотите вы того или нет, будет резонировать в вас, заставлять двигаться и наслаждаться видом огромного пламени, танцующего под звуки барабана.
АПРЕЛЬ
8-го апреля 2018 и 29-го апреля 2019 (плавающая дата). Великден (Пасха) является главнейшим и важнейшим праздником православных христиан. Великден еще в IV в. было решено отмечать в первое воскресенье полной луны после весеннего равноденствия и, как следствие, отмечается Светлый Праздник в различные дни. В отличие от наших устроев, в Болгарии Пасха — национальный праздник, к которому обычно приурочиваются краткие весенние каникулы в школах и длинные официальные выходные. Традиционно справляется в кругу семьи. Помимо крашенных яиц основными блюдами являются козунак (сладкая выпечка, аналог куличей), запеченный ягненок и/или кролик (дикий заяц в районах, богатых лесами с развитой традицией охоты).
МАЙ
1 мая. Как и везде в мире, отмечают День Труда, официальный нерабочий день. Проводятся множество развлекательных мероприятий, конкурсов, мастер-классов спортивного досуга на площадях и в парках.
6 мая. Гергьовден (Георгиев день или День Святого Георгия). День Храбрости и Армии Болгарии, а так же именины Георгия, Гали, Галины, Герганы, Гинки, Ганки и Ганчо. Народное сознание связывает праздник с сельскохозяйственным и животноводческим трудом, ведь имя «Джордж», пришедшее из греческого, значит «земледелец». Так же в этот праздник вкладывают идею весеннего обновления природы, ведь к маю в Болгарии уже все деревья покрыты листвой, а большая часть плодовых так и вовсе отцвела. В Болгарии, как и у нас, Святой Георгий — защитник, воин, а так же покровитель овцеводов и их животных. Празднуют болгары в семейном кругу с излюбленным блюдом — запеченным ягненком.
24 мая. День просвещения и культуры в Болгарии, День славянской письменности. Проводятся гуляния с выступлениями школ народных танцев и музыки, чтения излюбленных болгарских поэтов, конкурсы для детей на знание языка.
СЕНТЯБРЬ
6 сентября. День Объединения Болгарии. Исторически именно в этот день в 1885 г. Княжество Болгария объединилось с Восточной Румелией (отделенная Берлинским договором 1878 г. часть болгарских земель, оставшаяся в статусе автономного округа Османской империи). Соединение произошло вслед за многочисленными бунтами в Восточной Румелии, после которых военный переворот 6 сентября с поддержкой князя Александра I повернул ход событий и объединил Болгарию в одну державу. Традиционны народные гуляния с музыкальным сопровождением оркестров, в т.ч. военных, танцами, концертами на площадях.
22 сентября. День Независимости Болгарии. Болгарская нация празднует объявление суверенитета родного государства. До 22 сентября 1908-го года Болгарское княжество все еще оставалось вассалом Османской империи и в принятии дипломатических и внешнеполитических решений любого характера вынуждено было обращаться к сеньору, турецкому султану.
ДЕКАБРЬ
6 декабря. Никулден (или День Святого Николая Чудотворца). Праздник рыбаков и моряков. Моряки в Болгарии исключительно многочисленная профессия, т. к. вся восточная граница государства пролегает в Черном Море и морская торговля является одним из главных столпов экономики страны, наравне с туризмом. Моряки, как правило, получают хорошую зарплату и шанс посмотреть мир, Варненские и Бургасские Морские Институты считаются элитными учебными заведениями с большим конкурсом. Праздник отмечается, конечно же, разнообразными рыбными блюдами, особенно популярна скумбрия (скумврИя на болг.), в речных районах — форель (пастърва/пастЫрва на болг.) и карп (шарАн на болг.) После трапезы принято закапывать косточки в огороде для обильного урожая в будущем году.
8 декабря. День студента. Одногруппники или даже целые курсы студентов отправляются вместе в курортные города на один день или, если совпадают даты, длинные выходные, чтобы порадоваться беззаботной студентской жизни и как следует напиться. Классика.
24 декабря. Бъдни вечер (Сочельник). Другое название «Малка Коледа» (Маленькое Рождество) — исключительно семейный праздник, полностью посвященный подготовке к Рождеству.
25 декабря. Коледна (Рождество), Божик или Божич на болгарском начинает празднование Рождества Христова сразу после полуночи. От дома к дому начинают свой ход колядующие, которых ждут все от мала до велика. Обыкновенно это молодые, неженатые юноши и мальчики от 12 до 20 лет, иногда и старше. Они одеты в национальные костюмы, в руках несут «шарени тояги» — палки, выструганные на подобие посохов, украшены вечнозелеными растениями и привязанным бубликом (геврек на болг.). Тояги играют важную роль в обрядных танцах.