Страны рядом

О том, как вкусно умеют приготовить еду в Турции, можно написать целую библиотеку, однако, постараемся упомянуть о самом главном в рамках данной статьи. Начать знакомство с оттоманской кухней можно с кофе или чая. Традиционно эти напитки подают в маленьких порциях с кусочком лукума и стаканом прохладной воды. К процессу распития кофе турки относятся с уважением и уделяют большое внимания сервировке (это вам не болгарский жжёный кофе из автомата). На завтрак стоит попробовать «менемен» — разновидность омлета на турецкий манер, традиционно подаётся в специальной металлической посуде с изящными ручками.

Подробнее

Дорога в Стамбул из любой точки Болгарии займёт не более 8 часов, граница с Турцией находится на юго-востоке страны. Стамбул — это город контрастов: в ортодоксальном районе женщины, обёрнутые в чёрные хиджабы, совершают покупки с помощью корзинки прямо из окна 5 этажа, а в это время, на Галацком мосту, едва прикрытые одеждой, туристки, любуются видом на Босфор с бокалом вина. Здесь пышный декор мечетей, а на соседней улице турецкие дети в обносках, играют в пыли полуразрушенной мостовой. Потерявшие всякий страх, коты прячутся от палящего солнца в самых неожиданных местах. Волшебная кухня воскрешает вкусовые рецепторы (особенно после долгого пребывания в Болгарии, где «шарена сол» это единственная приправа): ароматный кофе, действительно волшебный лукум из фисташек и роз, острый омлет «менемен» с сырной корочкой, донрума всех цветов вкусовой радуги. В общем, если вам вдруг наскучил шопский салат и руины современной Софии, готовьтесь к новым вкусовым и визуальным впечатлениям в Стамбуле.

Подробнее

Лето в Болгарии всегда жаркое, особенно на побережье, а ближе к середине лета, зной приходит даже в горный регион. Купание в горячих минеральных бассейнах, которыми богата эта область, становится уже не актуальным, а многочисленные холодные бассейны до краёв заполняются туристами. Мысли о морской прохладе заполняют умы, запекающихся на солнце, граждан.

Подробнее

Путь от южной границы Болгарии до греческого города Салоники занимает всего два часа. Название болгарского пропускного пункта — Кулата, греческого — Промахонас. Пункт приёма документов имеет свою особенность: штампы обеих стран проставляются одновременно. Для проезда через границу потребуется Шенгенская виза (или паспорт, разрешающий безвизовый въезд). Необходимо предъявить болгарские карты ВНЖ/ПМЖ (тем, у кого они есть). Также потребуется показать документы на автомобиль. Дополнительных документов для машин на синих номерах не требуется. Перед поездкой стоит проверить — входит ли Греция в зону покрытия автомобильной страховки. На пути есть один отрезок платной дороги стоимостью в 2€, оплата возможна наличными или картой.

Подробнее