Все статьи

Еда, шоппинг и места в Стамбуле

О том, как вкусно умеют приготовить еду в Турции, можно написать целую библиотеку, однако, постараемся упомянуть о самом главном в рамках данной статьи. Начать знакомство с оттоманской кухней можно с кофе или чая. Традиционно эти напитки подают в маленьких порциях с кусочком лукума и стаканом прохладной воды. К процессу распития кофе турки относятся с уважением и уделяют большое внимания сервировке (это вам не болгарский жжёный кофе из автомата). На завтрак стоит попробовать «менемен» — разновидность омлета на турецкий манер, традиционно подаётся в специальной металлической посуде с изящными ручками.

Как добраться в Стамбул

Дорога в Стамбул из любой точки Болгарии займёт не более 8 часов, граница с Турцией находится на юго-востоке страны. Стамбул — это город контрастов: в ортодоксальном районе женщины, обёрнутые в чёрные хиджабы, совершают покупки с помощью корзинки прямо из окна 5 этажа, а в это время, на Галацком мосту, едва прикрытые одеждой, туристки, любуются видом на Босфор с бокалом вина. Здесь пышный декор мечетей, а на соседней улице турецкие дети в обносках, играют в пыли полуразрушенной мостовой. Потерявшие всякий страх, коты прячутся от палящего солнца в самых неожиданных местах. Волшебная кухня воскрешает вкусовые рецепторы (особенно после долгого пребывания в Болгарии, где «шарена сол» это единственная приправа): ароматный кофе, действительно волшебный лукум из фисташек и роз, острый омлет «менемен» с сырной корочкой, донрума всех цветов вкусовой радуги. В общем, если вам вдруг наскучил шопский салат и руины современной Софии, готовьтесь к новым вкусовым и визуальным впечатлениям в Стамбуле.

Как выбрать адвоката в Болгарии

Адвокаты. Их много. Хорошие или плохие, говорят по делу или просто бросают слова на ветер с умным видом. Услышав о проблеме, они надевают клиенту «розовые очки», описывая прекрасную картину оперативного решения вопроса. Адвокаты в Болгарии — это психотерапевты, готовые говорить вам, что все вокруг не правы, а закон на вашей стороне. Только дайте денег, и они всё устроят. Как правило, адвокат представляет вам всего лишь один из вариантов развития событий, наиболее радужный и обязательно прибыльный для него самого, потому, что деньги с вас возьмут заранее. Утром деньги — днем стулья, днем деньги — вечером стулья… и это в лучшем случае, так как есть ещё вариант «не получилось».

Где выпить пива в Софии

В малых количествах дуть пиво полезно. Отрицать это так же глупо, как карабкаться на Эверест на шпильках. Существует легенда, что ирландским роженицам наливали пинту Guinness. Чтобы насладиться добротным, крепким стаутом с нотами эспрессо «O'Hara's» или рубиново–красным элем с выраженным вкусом солода и ореховыми оттенками Kilkenny, необязательно выходить замуж за ирландца. Максимально широкий выбор древнейшего напитка можно найти в центре Софии, в бирариях «Халбите», их в городе три. Автор статьи съехал с трезво-диетического экспресса на пивной путь и оказался в бирарии, расположенной на улице «Три уши», дом №13, в 5 минутах ходьбы от оживленного бульвара Витоша. Навострите свои уши, потому что статья заслуживает вашего внимания, а бирария — посещения.

Как добраться в Кавала

Лето в Болгарии всегда жаркое, особенно на побережье, а ближе к середине лета, зной приходит даже в горный регион. Купание в горячих минеральных бассейнах, которыми богата эта область, становится уже не актуальным, а многочисленные холодные бассейны до краёв заполняются туристами. Мысли о морской прохладе заполняют умы, запекающихся на солнце, граждан.

Халява в Банско

Банско считается самым бюджетным горнолыжным курортом Европы. В худшем случае город называют дешёвым. Дешевизна и халява привлекает туристов не со всего мира, как принято говорить, а тех, у кого на «большую» Европу не хватило, а очень хочется. А жаль, ведь Банско действительно уникальное место.

Хижа и пик Безбог

Cело Добринище получило свою известность благодаря одноимённому горнолыжному курорту (расположенному в 10 км на горе). Зимой и летом кресельный фуникулёр поднимает туристов на высоту 2236 м. Конечная остановка — Хижа Безбог, является отправной точкой для многих пеших туристических маршрутов: Попово озеро, пики Полежан, Джангал и Стражите, хижи Пирин и Демяница, заслон Тевното озеро и даже город Мелник. В этой статье будет рассказано о том, как самостоятельно пройти по маршруту до пика Безбог. Особенности маршрута в зимнее время можно посмотреть тут.

Подъем на пик Вихрен летом

Маршрут на пик начинается от Хижины Вихрен, расположенной в 40 минутах езды от города Банско. Направление тропы отмечено жёлтым указателем «Вр. Вихрен» и путевым знаком из трёх полос «белая-красная-белая». Метки расположены на протяжении всего маршрута. Путь туда и обратно занимает около 7 часов. Время в пути индивидуально для каждого и зависит от спортивной подготовки, возраста и общего состояния. Эта статья будет полезна тем, кто собирается подняться на пик Вихрен впервые.

Красота по-болгарски

Стремление подражать друг другу, пребывание «вне моды», отсутствие вкуса – признак состарившейся и потухшей в рутине болгарской души. Чтобы быть и оставаться ухоженной, современной болгарке не нужно фантазировать, всё придумано, необходимо лишь не отставать от времени, прислушиваться к экспертам и выполнять минимальный набор гигиенических ритуалов. Возводить сохранение красоты в ранг главной жизненной цели бессмысленно и скучно, в любом случае пронести через долгую жизнь молодое лицо и тело – невозможно, тем более в Болгарии!

Возникновение туризма в Банско

Сегодня речь пойдёт о колоритном городке, уютно расположившемся в Разложской  котловине, на высоте 936 метров над уровнем моря, у подножья горного массива Пирин. Малоизвестный факт, но много веков назад на месте Банско, в долине трех гор (Рила, Родопы и Пирин) под яркими лучами солнца сверкало огромное озеро. Но время шло и водная стихия отступила, найдя выход через реку Места в Бяло (болг.) Эгейское море, тем самым уступив место человеку, пришедшему сюда вслед за диким зверем.