Все статьи

Помаки и гагаузы. Особенности религии в Болгарии

Роль религии в Болгарии довольно велика. Церковь является важным символом самосознания, а также фактором физической, духовной и культурной идентичности. Помимо покровителя национального искусства, в своё время, Болгарская церковь выступала также в роли хранителя значимых, а порой даже нелегально изданных книг. Это позволило Болгарии, возрождённой от ига Османской империи, вернуться к своим истокам.

Бизнес в Болгарии. Подводные камни

Болгария привлекает туристов мягким климатом, близким расположением к европейским странам и доступными ценами. Многие, возвращаясь домой, после очередного отдыха, понимают, что не хотят больше уезжать и начинают планировать переезд в Болгарию на ПМЖ. Одна из главных проблем, с которой сталкиваются наши соотечественники в этой ситуации — поиск источника дохода на территории чужой страны.

Магия мартениц и Баба Марта. Весна в Болгарии

Наступление весны в Болгарии неразрывно связано с традицией празднования «Бабы Марты», а также одариванием друзей и родственников самодельными браслетами-оберегами. По меркам центрального региона РФ, тепло на территорию балканских стран приходит очень рано, солнце пригревает с каждым днем, природа просыпается, расцветают подснежники, но в любой момент зимняя стужа может вернуться. Переменчивые погодные условия нашли отражение в «характере» фольклорного персонажа — Бабы Марты.

Кукерляндия 2019. Ежегодный фестиваль в Ямболе

В конце зимы, 28 марта традиционно стартует международный ежегодный фестиваль-маскарад Кукeрляндия. Ряженые монстры всех мастей соберутся, чтобы отпугнуть злых духов от земель Болгарии. Кукери, сурвакари, мечкари, станчинари, маскари, дервиши и джамали, бабугери, старци будут отплясывать в течении 4-х дней на юго-востоке Болгарии в городе Ямбол. Стоит упомянуть, что карнавал ежегодно проводится на протяжении 20 лет, а в этом году у фестиваля юбилей.

В Болгарии закончились автомобильные «синие номера»

Синие автомобильные номерные знаки выдаются людям, проживающим в Болгарии по карте ВНЖ (машина оформляется на физическое лицо). Содержат буквенное значение ХХ и комбинацию цифр из 4 символов, пример: «ХХ 1234». Валидность документов на авто (ПТС) и срок годности номеров, связаны напрямую со сроком действия личной карты. Вследствие этого, требуется ежегодное посещение КАТ для предъявления личной карты и продления.

Штрафы за нарушения ПДД в Болгарии в 2019 году

Для начала, хотелось бы отметить, что в целом, проблемы с дорожными инспекторами на трассах Болгарии возникают нечасто. Постовые, за редким исключением, ведут себя спокойно, иногда могут отпустить водителя без штрафа, сделав предупреждение, а также, зачастую, снисходительно относятся к дамам за рулём. Тем не менее, не стоит забывать, что на трассах установлены камеры, определяющие нарушение скоростного режима и наличие неоплаченной винетной таксы (винетки). Кроме того, водителям стоит иметь в виду, что с 2019 года штрафы за несоблюдение правил дорожного движения несколько увеличились.

Электронная винетка в Болгарии с 1 января 2019 года

С наступлением нового года, вступили в силу современные правила оформления и оплаты винетки в Болгарии. Следует отметить, что теперь отпадает необходимость наклеивать бумажную наклейку на ветровое стекло автомобиля. При проверке дорожными инспекторами, от водителей не требуется предъявлять документ, подтверждающий приобретенную электронную виньетку, так как данные об оплате теперь находятся в онлайн доступе. Цены на э-винетки остаются без изменений для всех транспортных средств, в некоторых случаях необходимо заплатить процент продавцу-посреднику.

Болгарское гражданство — путешественникам!

Не секрет, что являясь гражданином России, путешествовать невероятно сложно. Визовые центры расположены только в крупных городах, требуется заблаговременная запись на подачу документов, сроки выдачи визы растягиваются на несколько недель, количество дней прибывания строго ограничено регламентом, при этом не стоит забывать о конском консульском сборе. Список безвизовых стран для граждан России ограничен странами СНГ (до 90 дней); Сербия, Македония и Черногория на балканском полуострове; Южная Корея (60 дней), Тайланд (30 дней) и Израиль (90 дней), а также несколько стран Южной Америки.

Болгарская баница. Особенности и Рецепт

Баница — традиционная болгарская выпечка из тонкого слоёного теста. Домашняя баница является обязательной частью застолья. По праздникам в тесто запекают «счастливую монету», завёрнутые в фольгу пожелания или веточку кизила с ягодами. Традиционная начинка — солёный белый сыр (сирене), также встречаются варианты со шпинатом (спаначник), тыквой (тиквеник), зеленью (зелник), картофелем (пататник), луком (лучник), рыбой и фаршем. Баница бывает разной формы: спиралевидная называется «свивник», а на подобии лазаньи — «наложена».

Кетчуп по-болгарски. Обзор и рецепт лютеницы

Помимо Болгарии лютеница популярна в Македонии, Сербии, Греции и даже Турции. Причиной этому являются географические и климатические условия, а также исторические связи между этими странами. Главным ингредиентом выступает плоский сладкий красный перец (сорт Капия) произрастающий на территории Балканского полуострова в огромных количествах. В различных вариациях компонентов, лютеница продаётся практически во всех продовольственных магазинах, а так же подаётся в виде закуски или в составе основных блюд в местных ресторанах.

Лютеница бывает двух видов «едросмляна» – крупными кусками и «финосмляна» – консистенция паштета. «Едро» по болгарски значит большое, а «фино» – мелкое. Традиционно её употребляют с жареной картошкой или хлебом, посыпая тёртым белым сыром. Нередко можно увидеть, что лютеницу подают вместо кетчупа к блюдам европейской кухни.

наверх